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            同心縣全力推動食用農產品批發市場落實食品安全主體責任
            來源:同心縣市場監督管理局 發表日期:2023-12-21

            食用農產品批發市場關系到廣大人民群眾“米袋子”“菜籃子”“果盤子”安全,是最為重要的民生保供場所,同心縣采取多項措施,加強市場規范化管理,推進食品安全主體責任落實。

            精細化管理,壓實主體責任。通過制定一二三”工作機制,即一張任命書(食品安全總監和食品安全管理員),二項職責(食品安全總監職責和食品安全管理員職責),三項制度(日管控、周排查、月調度),三張清單(風險清單、責任清單、防控清單)進一步細化了食品安全責任清單,進一步壓緊壓實市場開辦方的食品安全主體責任。

            信息化監管,確保來源可溯。全面啟用全國食用農產品批發市場食品安全監管信息系統,同時指導清水灣農貿市場建立入場銷售者檔案,如實記錄銷售者及食用農產品基本信息并及時更新,做到應錄盡錄、不漏一戶”。目前清水灣農貿市場入場銷售者66家,完善開辦者基礎信息100%,食品安全管理信息建立100%,食品信息動態更新100%,通過信息化手段督促開辦者和入場經營者落實主體責任。

            全覆蓋檢測,強化風險防控。以蔬菜水果、畜禽肉魚蛋等食用農產品為重點品種開展監督抽檢,對檢測不合格的食用農產品進行立案查處。同時,要求清水灣農貿市場快檢室充分發揮快檢快篩作用,保障食用農產品質量安全,強化食用農產品監督抽檢力度。

            常態化宣傳,加強社會共治。采取“重點+常態”方式,舉辦食品安全知識培訓班,集中輔導、點對點指導。通過張貼宣傳海報,利用市場廣播、LED屏幕反復播出食品安全宣傳標語等方式科普食品安全知識,截至目前,清水灣農貿市場蔬菜經營區設立1塊電子屏幕,LED電子屏循環播出食品安全工作宣傳標語1000余條(次),開展培訓6場次。

            下一步,我縣將繼續加強農批市場食品安全監督檢查力度,督促市場開辦方和入場銷售者嚴格落實食品安全查驗制度,落實主體責任,切實防范食用農產品批發市場食品安全風險。(同心縣市場監督管理局?丁彩云)




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